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Miniaturas de Bolos na Estrela

Biscoitos de Canela


Tão simples, tão bons, tão viciantes! Para quem já provou, fica difícil esquecer... Feitos de uma massa com uma textura única e polvilhados com canela, estes doces fazem as delícias de todos, dos 8 aos 80 anos. Uma das suas vantagens é que mantêm as suas características ao longo de vários dias, tornando-os ideiais para levar de viagem ou ter sempre em casa para o cházinho ou café com os amigos ou família. Não necessita de frio.

 
Castanhas de Ovos


Sortido feito com doce de ovos artesanal que vai a tostar ao forno. Mantém as suas propriedades pelo menos até 3 dias após a sua confecção. Não necessita de frio.

 
 
Côcos Minis


Gosta de côcos? Então vai adorar estas miniaturas. Podem ser cobertos com açúcar, amêndoa ou cereja. Mantém as suas propriedades pelo menos até 4 dias após a sua confecção. Não necessita de frio.

 
 
Doce Húngaro


Sortido fino tipo inglês com metades cobertas a chocolate . Mantém as suas propriedades pelo menos até 5 dias após a sua confecção. Não necessita de frio.

 
 
Miniaturas Doces


Sortido fino de pastelaria doce. Mantém as suas propriedades pelo menos até 2 dias após a sua confecção. Não necessita de frio.

 

Suspiros


Simples, com canela, com cerejas, para desfazer e confeccionar sobremesas, enfim múltiplas aplicações. Mantém as suas propriedades pelo menos até 4 dias após a sua confecção. Não necessita de frio.

 

 

 

Semi-Frios na Estrela

Semi-Frio de Ananás


Base de pão-de-ló e bavaroise de aroma de ananás recheada com pedaços de bolacha e coberta com geleia de ananás natural. Decoração com morangos, cereja e ananás. Devido à sua natureza o peso do semi-frio tem normalmente cerca de 1,5 kg. Mantém as suas propriedades pelo menos até 4 dias após a sua confecção. Conservar no frio entre os -16ºC e os 2ºC para não perder consistência.

Semi-Frio de Chocolate


Base de pão-de-ló e bavaroise de chocolate recheada com pedaços de bolacha e coberta com chocolate crocante. Decoração com morangos e chocolate. Devido à sua natureza o peso do semi-frio tem normalmente cerca de 1,5 kg. Mantém as suas propriedades pelo menos até 4 dias após a sua confecção. Conservar no frio entre os -16ºC e os 2ºC para não perder consistência.

 

Sublimes na Estrela

Sublime Brigadeiro c/ Mousse de Chocolate


Bolo com pasta de cacau seleccionada muito húmida recheada com duas camadas de mousse de chocolate de leite condensado e coberto com missangas de chocolate. Mantém as suas propriedades pelo menos até 4 dias após a sua confecção. Conservar no frio.

 

 

 

Sublime de Noz c/ Caramelo


Bolo de pasta de noz seleccionada sem recheio coberto com caramelo líquido. Mantém as suas propriedades pelo menos até 4 dias após a sua confecção. Conservar no frio.

 

 

 

Sublime Tiramisu c/ Café


O tiramisu é uma sobremesa tipicamente italiana que consiste em camadas de pão-de-ló embebidas em café e bebidas licorosas, entremeadas com o cremoso e macio queijo chamado mascarpone, polvilhado com chocolate amargo. Mantém as suas propriedades pelo menos até 4 dias após a sua confecção. Conservar no frio.

 

 

 

Pastelaria Fina Variada na Estrela

Bispo


Pastel com base folhada coberto com creme de ovos e côco ralado. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

Bola de Berlim


Pastel de massa fofa recheado com creme de ovos polvilhado com açúcar. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

 
Bolo de Arroz


Pastel muito fofo confeccionado à base de arroz. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

Croissant Recheado


Croissant recheado com creme de ovos coberto com açúcar em pó. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

Eclair


Pastel tradicional de massa fofa recheado com creme pasteleiro fresco e coberto com chocolate. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

 
Folhado de Chila


Pastel de massa folhada muito tenra recheado com chila e coberto com açúcar em pó. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

 
Mil Folhas


Pastel com massa alta e fofa coberta com fina camada de massa folhada polvilhada com açúcar e canela. Suculento...Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

Palmier


Pastel folhado muito simples apenas coberto com uma geleia brilhante. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

 
Queque de Chocolate


Recheados com pepitas de chocolate que se derretem no forno e se fundem com a massa de chocolate. Muito fofos. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

 
Tamar


Pastel de massa folhada muito tenra coberto com glace e doce de ovos artesanal. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

 

Fábrica de Bolos na Estrela

 

   A qualidade dos nossos produtos é, há muito, o factor que distingue a nossa casa. Mas, na Fábrica de Bolos Tondelense, a exigência e o rigor na confecção dos nossos produtos são os factores que mais nos orgulha. 

 

Cumprimos as mais estritas normas de higiene e segurança e efectuamos uma selecção criteriosa dos ingredientes utilizados na confecção de todos os produtos.

 

Fabricamos para Revenda, Bolos de Pastelaria, Bolos de Aniversário, Bolos de Casamento, Bolos sortido, Sobremesas, Salgados e Bolos personalizados, para Cafés, Pastelarias, Restaurantes, Hóteis, escolas, e outras empresas.

 

Aceitamos Encomendas

 

Distribuimos em toda a zona de Lisboa

Salgados na Estrela

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Vitela; Frango; Camarão; Leitão; Vegetariana.
Massa de brioche recheado com fiambre, bacon, chourição, mortadela e queijo
Massa de brioche recheado com bacon, chourição e mortadela
Pão de água muito fofo recheado com fartas fatias de chourição
Massa folhada muito tenra recheado com picado de carnes variadas
Picado de carnes seleccionadas
Coxinhas recheadas com frango moído
Massa fina e estaladiça recheada com carnes seleccionadas condimentada com picantes especiarias
Pastéis feitos a partir de bacalhau desfiado
Rissóis recheados com camarão e creme de marisco


Tondelense na Estrela

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Pastel com base folhada
Confeccionado à base de arroz
Recheado com creme de ovos
Pastel tradicional de massa fofa
Massa folhada muito tenra recheado com chila
Pastel com massa alta e fofa coberta com fina camada de massa folhada
Recheados com pepitas de chocolate
Sortido fino tipo inglês
Sortido fino de pastelaria doce.
Cobertos com açúcar, amêndoa ou cereja
Sortido feito com doce de ovos artesanal
Massa de textura única
Simples, com canela, com cerejas


 

Salgados na Estrela

Empadas


Pastel salgado de massa folhada muito tenra que pode ter muitos recheios. Disponíveis: Vitela; Frango; Camarão; Leitão; Vegetariana. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

Lanche


Pastel confeccionado com massa de brioche recheado com bacon, chourição e mortadela. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

Lanche Misto


Pastel confeccionado com massa de brioche recheado com fiambre, bacon, chourição, mortadela e queijo. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

Pão com Chouriço


Pão de água muito fofo recheado com fartas fatias de chourição. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

Pastel de Carne


Pastel Salgado de massa folhada muito tenra recheado com picado de carnes variadas. Aconselhamos o seu consumo no próprio dia.

Pastéis de Bacalhau


Pastéis feitos a partir de bacalhau desfiado, salsa e batata (em quantidade muito reduzida - cerca de 30%). Experimente e verá a diferença. Deverá ser consumido no próprio dia. Não necessita de frio.

Chamuças


Massa fina e estaladiça recheada com carnes seleccionadas condimentada com picantes especiarias. Deverá ser consumida no próprio dia. Não necessita de frio.

Coxinhas de Frango


Coxinhas recheadas com frango moído. Deliciosas. Experimente e verá a diferença. Deverá ser consumido no próprio dia. Não necessita de frio.

Croquetes


Croquetes feitos a partir do picado de carnes seleccionadas. Experimente e verá a diferença. Deverá ser consumido no próprio dia. Não necessita de frio.

Rissóis de Camarão


Rissóis recheados com camarão e creme de marisco. Experimente e verá a diferença. Deverá ser consumido no próprio dia. Não necessita de frio.

Rissóis de Carne


Rissóis recheados com picado de carnes seleccionadas. Muito suculentos. Experimente e verá a diferença. Deverá ser consumido no próprio dia. Não necessita de frio.

 

Bolos de Batizado na Estrela

Anjinho


Bolo Artístico com 1 anjinho. A cobertura pode ter um acabamento azul, rosa ou branco. Mantém as suas propriedades pelo menos até 3 dias após a sua confecção. Não deve conservar no frio pois altera as características. O peso mínimo encomendável é de 2 kg.

Bebé a dormir


Bolo Artístico com bebé a dormir. Pode ter um acabamento azul, rosa ou branco. Mantém as suas propriedades pelo menos até 3 dias após a sua confecção. Não deve conservar no frio pois altera as características. O peso mínimo encomendável é de 2 kg.

Livro de baptizado


Bolo Artístico em formato de livro com aplicação de foto comestível e cegonha. Pode ter um acabamento azul, rosa ou branco. Mantém as suas propriedades pelo menos até 3 dias após a sua confecção. Não deve conservar no frio pois altera as características. O peso mínimo encomendável é de 3 kg.

 

Receitas Caseiras

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Personalizados
Bolos com aplicação
Imagem a seu gosto
Bolos de Aniversário
Bolo Aniversário
Aniversários
Aniversários
Baptizados
Baptizados
Bolo Artístico
Casamentos
Casamentos
Casamentos
Semi-Frios
Semi-Frios
Sobremesas
Bolos
Sobremesas
Sobremesas
Sublimes
Sublimes
Sublimes
Bolos Tradicionais
Bolos Tradicionais
Bolos Tradicionais


 

100% Personalizados na Estrela

Desenho Artístico c/ Imagem a seu gosto


Bolo à escolha do cliente com inserção de desenho artístico que é pintado manualmente com geleias alimentares à cor do original. A cobertura tem de ser em Massapan ou Chocopan. Mantém as suas propriedades até 3 dias após a confecção.

Hóstia c/ Fotografia Pessoal


Bolos com aplicação de desenhos e fotografias enviados pelos clientes. Impressos com tinteiros alimentares e papel de hóstia alimentar. As imagens podem ser digitalizadas e/ou editadas a seu gosto. Também fazemos montagens de várias imagens. Para pesos de 1 kg e 1,5Kg os bolos têm que ser redondos. Mantém as suas propriedades pelo menos até 3 dias após a sua confecção. Necessita de frio no caso de ter chantily de natas frescas e/ou frutas naturais.

Hóstia c/ Símbolo do Meu Signo


Bolos com aplicação do signo do aniversariante. Impressos com tinteiros alimentares e papel de hóstia alimentar. As imagens podem ser digitalizadas e/ou editadas a seu gosto. Também fazemos montagens de várias imagens. Para pesos de 1 kg e 1,5Kg os bolos têm que ser redondos. Mantém as suas propriedades pelo menos até 3 dias após a sua confecção. Necessita de frio no caso de ter chantily de natas frescas e/ou frutas naturais.

Épocas Festivas

Bolo Rainha


Bolo supremo feito com ingredientes seleccionados que incluem frutas secas de 1ª qualidade. Não contém frutas cristalizadas.  Mantém as suas propriedades pelo menos até 3 dias após a sua confecção. Não necessita de frio.

 
Bolo-Rei Tradicional


Bolo supremo feito com ingredientes seleccionados que incluem frutas secas e cristalizadas de 1ª qualidade. Mantém as suas propriedades pelo menos até 3 dias após a sua confecção. Não necessita de frio.

 
Escangalhado de Frutas


Bolo tradicional elaborado com frutas cristalizadas e que apresenta um aspecto "desfeito". Mantém as suas propriedades pelo menos até 2 dias após a sua confecção. Não necessita de frio.

Folar de Páscoa


Doce tradicional com massa muito fôfa e macia. Pode ter de 1 a 4 ovos cozidos.

 
Contacto

Tondelense - Fábrica de Bolos
(Estrela)
Lisboa - Fabrica de Bolos Tondelense


Pastelaria em Lisboa

Rua São Félix 7-r/c
1200-838 LISBOA
( Estrela )
213 953 247
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